sábado, 4 de abril de 2020

Curry - um tempero mundialmente conhecido

Garam masala – Wikipédia, a enciclopédia livre

O Curry ou caril é um tempero mundialmente conhecido, tem origem na Índia, sendo composto por diversas especiais, incluindo: cúrcuma, cardamomo, coentro, gengibre, cominho, casca de noz moscada, cravinho, cominho, pimenta e canela. Pode ter outras variações de componentes, incluindo: alforvapimenta-de-caienacominhos finos, noz-moscadapimenta-da-jamaicapimentão e alecrim.

Pode ser usado em infinitas combinações de pratos, incluindo seu tradicional uso para tempero de arroz e, para carnes em geral (uma delícia de tempero para carne de panela), frango (além de tempero, dá uma cor maravilhosa), saladas, molhos em geral (inclusive para macarronada). 

Além de sua grande utilidade, é um alimento super saudável, pois reúne diversas plantas conhecidas mundialmente por suas propriedades medicinais.

No Armazém Vida Verde Empório você encontra o Curry Tradicional e também na versão orgânica, com a vantagem de comprar o tempero puro (sem sal).

Onde encontrar:  disponível no Armazém Vida Verde Empório em Guaíra-PR. Contato+55 (44) 99132-9011



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